山梨特産の甲州小梅、梅干し、干し小梅等を扱っている、
山梨県南アルプス市の 長谷川醸造株式会社です。

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山梨の特産「甲州小梅」にこだわり製造しております。
南アルプスの山麓で、丹誠込めて作られた甲州小梅を、収穫した日に塩漬いたします。かりかりした歯ごたえのカリカリ小梅と、昔ながらの製法にこだわり、三日三晩の天日干しを行い、半年以上熟成させた、小梅ぼしを作っております。

心身健康を願い１４種類の野草・１１種類の薬膳素材と漬け込みました。塩分約１２％


薬膳素材
よもぎ、くこの葉、ドクダミ、くわの葉、おおばこ、いたどり、熊笹、びわ、すぎな、はぶ草、なずな、あかざ、紫つめ草、かわらつめぎ、生姜、山椒、八角、紅参、甘草、くこの実、桂皮、茴香、山査子、なつめ、椎茸

※上記価格は消費税込のものとなります。